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大份量、超美味,在地人排隊的高CP值小店---餅餅屋

蛤蜊湯底、很多麵、很多蛤蜊、很多肉片的鍋燒意麵

 

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[餅餅屋鍋燒意麵]

地址:高雄市三民區同愛街68號

電話:07-285-8242

營業時間:08:00-20:30

 

這輩子離不開鍋燒意麵。

就是有神奇的魔力,冬天想吃、夏天也想吃,肚子餓想吃、不餓還是想吃

湯尤其重要,如果湯好喝,這碗麵就絕對好吃

完美的鍋燒意麵真的很罕見,而高雄車站這裡的餅餅屋,就是罕見中的完美啊!!!

 

店面長醬子

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嗯對,就是這樣

多不起眼,多少人就這樣錯過

 

就是非常普通。但生意一點也不普通

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因為離高雄火車站、補習街很近,所以龐大的學生們是客源之一

放學時段可是街頭巷尾的排隊呢!

附近的上班族、住戶也都常來

 

鍋燒意麵(大) 65

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這一碗大到我的頭可以埋進去是在興奮啥

如果不吃火鍋料是可以和老闆說的喔,這是不加火鍋料版本

好像怎麼吃也吃不完的麵、隨便夾都能夾到的很多的肉片、五顆蛤蜊、蛋和青菜

 

肉少說有六片以上,小火鍋肉都沒這麼多吧

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麵是比較硬的,沒有煮很爛,非常有口感、有意麵香

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邊吃默默在想為甚麼麵都沒有減少......

大碗真的是"大"碗,男生可以吃飽!

 

除了份量大、價格低,CP值破表之外,為什麼這麼火紅

關鍵是湯頭

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這一籃一籃的是蛤蜊,正在被清洗,是每天早上海鮮貨車送過來的

用蛤蜊煮湯,能不好喝嗎

 

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一般的鍋燒麵湯都是加一堆的沙茶,又鹹又油

餅餅屋的湯則是以蛤蜊的鮮味為主、沙茶為輔

所以大部分的人都會把湯喝光光

 

最後我真的吃不完,需要打包

有看到嗎,雖然陳舊但很乾淨

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我大概是在四點左右去的,還不是吃飯時間

但在用餐時外面陸陸續續一直有客人來

 

 

一家店的分量,在於熟客

來的那些人們阿姨都認識

「一樣嗎?」「今天要吃什麼?」「咦~今天特別早喔」這樣的對話不斷出現

好吃,客人就會一直再回來

多少高雄的人胃和青春都被餅餅屋填滿

 

 

 

下次來高雄,不妨品嘗一下

下次回來高雄,不如再重溫一次家鄉的味道

來打個飽嗝    額~

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