大份量、超美味,在地人排隊的高CP值小店---餅餅屋
蛤蜊湯底、很多麵、很多蛤蜊、很多肉片的鍋燒意麵
[餅餅屋鍋燒意麵]
地址:高雄市三民區同愛街68號
電話:07-285-8242
營業時間:08:00-20:30
這輩子離不開鍋燒意麵。
就是有神奇的魔力,冬天想吃、夏天也想吃,肚子餓想吃、不餓還是想吃
湯尤其重要,如果湯好喝,這碗麵就絕對好吃
完美的鍋燒意麵真的很罕見,而高雄車站這裡的餅餅屋,就是罕見中的完美啊!!!
店面長醬子
嗯對,就是這樣
多不起眼,多少人就這樣錯過
就是非常普通。但生意一點也不普通
因為離高雄火車站、補習街很近,所以龐大的學生們是客源之一
放學時段可是街頭巷尾的排隊呢!
附近的上班族、住戶也都常來
鍋燒意麵(大) 65
這一碗大到我的頭可以埋進去是在興奮啥
如果不吃火鍋料是可以和老闆說的喔,這是不加火鍋料版本
好像怎麼吃也吃不完的麵、隨便夾都能夾到的很多的肉片、五顆蛤蜊、蛋和青菜
肉少說有六片以上,小火鍋肉都沒這麼多吧
麵是比較硬的,沒有煮很爛,非常有口感、有意麵香
邊吃默默在想為甚麼麵都沒有減少......
大碗真的是"大"碗,男生可以吃飽!
除了份量大、價格低,CP值破表之外,為什麼這麼火紅
關鍵是湯頭
這一籃一籃的是蛤蜊,正在被清洗,是每天早上海鮮貨車送過來的
用蛤蜊煮湯,能不好喝嗎
一般的鍋燒麵湯都是加一堆的沙茶,又鹹又油
餅餅屋的湯則是以蛤蜊的鮮味為主、沙茶為輔
所以大部分的人都會把湯喝光光
最後我真的吃不完,需要打包
有看到嗎,雖然陳舊但很乾淨
我大概是在四點左右去的,還不是吃飯時間
但在用餐時外面陸陸續續一直有客人來
一家店的分量,在於熟客
來的那些人們阿姨都認識
「一樣嗎?」「今天要吃什麼?」「咦~今天特別早喔」這樣的對話不斷出現
好吃,客人就會一直再回來
多少高雄的人胃和青春都被餅餅屋填滿
下次來高雄,不妨品嘗一下
下次回來高雄,不如再重溫一次家鄉的味道
來打個飽嗝 額~
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